實體研習課
課程類別:兒少教育
適合對象:國小、國中、高中
報名期間: 2021-06-22 ~ 2021-07-04
結合「料理點⼼製作」與「⼿作美學」的課程。課程主軸延續過往「廚房⽣活美學營隊」,希望在料理與點⼼製作的同時,也加⼊能夠豐富⽣活美感的活動,讓⼩朋友在廚房中也陶冶性情。
學習在廚房中動⼿製做,並於過程中認識⾷材、正確地使⽤⼯具(如:⽕爐、平底鍋、湯鍋、電鍋等等)、學習團隊合作及主動清潔打掃。
今年 廚房美學Apple Pie-【清新⼩⽥園】,挑選了與⽥園、蔬果、花草植物相關的主題給⼩朋友,並搭配當季所產的⾷材及⼿作活動。
台灣⼀年四季農產豐盛,每個縣市⽣產各式各樣的農作物、⽔果。這次,我們會探索夏季盛產的甜蜜蜜鳳梨、⽕⿓果、關西仙草;以及運⽤針、線,將蔬果或花草的模樣⼀針⼀線地繡在布上。
讓我們⼀起製做的同時,也玩玩猜迷尋寶遊戲,看看這些農作物是來⾃那幾個鄉鎮的喔!